納米盤(pán)描述了一種小的（直徑為7-50納米）的圓盤(pán)形結(jié)構(gòu)，用于蛋白質(zhì)組學(xué)和生物醫(yī)學(xué)。它由兩個(gè)主要組件組成：

1. 磷脂， 人工來(lái)源或細(xì)胞膜

2. 一個(gè) 穩(wěn)定帶 將磷脂保持在一起。這是一種MSP蛋白或 合成聚合物.

納米盤(pán)的用途

問(wèn)題是，膜蛋白與可溶性蛋白質(zhì)不同，由于其插入脂質(zhì)膜，因此很難在其天然環(huán)境中進(jìn)行分析。脂質(zhì)雙層疏水核心中的膜蛋白表面也是疏水的，而與水性膜環(huán)境接觸的表面積與普通可溶性蛋白質(zhì)的表面一樣具有親水性（2）。在同一分子上存在廣泛的疏水性和親水性表面是膜蛋白的特征。因此，膜蛋白不溶于沒(méi)有增溶劑的標(biāo)準(zhǔn)水性緩沖液中。例如，需要納米盤(pán)來(lái)溶解它們以模擬脂質(zhì)雙層的兩親性環(huán)境，同時(shí)將膜蛋白的結(jié)構(gòu)保持在生理相關(guān)狀態(tài)。

兩種類(lèi)型的納米盤(pán)